Иако можеби не ја сметаме храната за главен фактор на ризик за рак, истражувањата покажуваат дека изборот на исхрана може да игра важна улога во долгорочното здравје. Исхраната богата со преработена храна, црвено месо, рафинирани житарки и шеќерни пијалоци е поврзана со зголемен ризик од одредени видови рак. Во исто време, ваквите диети често се сиромашни со овошје, зеленчук и интегрални житарки, кои содржат влакна и хранливи материи ...

Овошјето, зеленчукот, мешунките и интегралните житарки често се поврзуваат со подобра општа состојба на организмот, па затоа природно се поставува прашањето дали таква исхрана може да помогне и во намалување на ризикот од рак? Според неодамнешните истражувања, одговорот не е еднозначен. Исхраната богата со растителна храна може да има заштитен ефект кога станува збор за одредени видови на рак, но тоа не значи дека претставува целосна заштита. ...