Оваа не толку привлечна жолтеникава и проѕирна течност со киселкаст вкус до неодамна беше најзапоставениот млечен производ, или подобро речено нуспроизвод, бидејќи настанува со одвојување од млекото кое се згуснува за време на процесот на производство на сирење. Во древни времиња била ценета и фалена како еликсир, но во поновата историја најчесто се фрлала како отпад – само некои сточари знаеле или имале волја да ја користат во исхраната на ...

Оваа не толку привлечна жолтеникава и проѕирна течност со киселкаст вкус до неодамна беше најзапоставениот млечен производ, или подобро речено нуспроизвод, бидејќи настанува со одвојување од млекото кое се згуснува за време на процесот на производство на сирење. Во древни времиња била ценета и фалена како еликсир, но во поновата историја најчесто се фрлала како отпад – само некои сточари знаеле или имале волја да ја користат во исхраната на ...