Турската салата со модар патлиџан и наут е идеална за лесен оброк или освежително предјадење. Оваа салата го комбинира кремастиот и чаден вкус на модриот патлиџан со крцкавиот и зачинет наут – вистинско летно задоволство полно со вкусови и текстури. Богата, кремаста и зачинета, токму како што треба – совршена како предјадење или лесен оброк. За дополнителен вкус, додадете прстофат ким во наутот или малку сок од лимон во јогуртот - турскиот шмек ...

Потпечен модар патлиџан во доматен сос, по грчки рецепт Почнува сезоната на модри патлиџани, а со тоа и некои од нашите омилени јадења - пржен модар патлиџан со лук и магдонос, или полнет модар патлиџан со мелено месо. Но дали некогаш сте го пробале грчкиот специјалитет на потпечен модар патлиџан со доматен сон? Ова е лесен и вкусен оброк, кој може да го послужите и како главно јадење или како прилог со храната, по ваша желба. Потребни ...